تازه افتتاح شد · آبان ۱۴۰۵ · روستری تخصصی قهوه
قهوهٔ تازهرست،
از دانهٔ سبز تا فنجان شما
بلک یک روستری کوچک و وسواسی است؛ دانههای تکخاستگاه را خودمان انتخاب، هفتگی رست و بر اساس دستگاه شما آسیاب میکنیم. تاریخ رست روی هر بسته مینشیند، نه فقط یک تبلیغ.
داستان بلک
یک روستری کوچک، با وسواس زیاد
بلک از یک ایدهٔ ساده شروع شد: قهوهای که در مشهد مینوشیم باید بهاندازهٔ قهوهٔ بهترین کافههای دنیا تازه باشد. پس خودمان دانهٔ سبز را انتخاب کردیم، دستگاه رست را در دل کافیشاپ گذاشتیم و تصمیم گرفتیم هر هفته فقط به اندازهٔ مصرف یک هفته رست کنیم.
کافیشاپ بلک همین چند هفته پیش درِ خودش را باز کرده؛ فضایی گرم بین رسالت ۱۹ و ۲۱ که هم میتوانید فنجانتان را همانجا بنوشید و هم بستهٔ تازهٔ دانه را برای خانه ببرید.
- رست هفتگی در بچهای کوچک (۵ کیلوگرمی)
- ارزیابی حسی هر بچ پیش از عرضه
- بستهبندی با شیر یکطرفه و تاریخ رست
لاینهای بلک
چهار خاستگاه، چهار شخصیت
هر لاین یک پروفایل طعمی مشخص دارد؛ اگر نمیدانید از کجا شروع کنید، از پکیج تست چهار لاین استفاده کنید.
رست روشناتیوپی · یرگاچف
یاس · برگاموت · هلو
اسیدیتهٔ روشن و عطر گلهای سفید؛ انتخاب اول برای دمآوری دستی و فنجانی شفاف.
دیدن محصول
رست مدیومکلمبیا · هوئیلا
کارامل · فندق · سیب قرمز
تعادل شیرینی و بدنه؛ گزینهٔ امن و دلنشین برای اسپرسو و قهوهٔ ترک.
دیدن محصول
مدیوم-دارکبرزیل · سانتوس
شکلات شیری · بادام · کارامل
بدنهٔ مخملی و شیرینی عمیق؛ پایهٔ محبوب بلندهای شیری در کافیشاپ بلک.
دیدن محصول
روشن-مدیومکنیا · AA
توت سیاه · مرکبات · شکر قهوهای
اسیدیتهٔ زنده و پایانبندی شرابگونه؛ برای کسانی که طعمهای پرقدرت را دوست دارند.
دیدن محصولآشپزخانهٔ رست
رست را بر اساس سلیقهتان انتخاب کنید
هر سفارش، بعد از ثبت، با همان درجهٔ رست انتخابی شما و تازه برشته میشود.
رست روشن
نوتهای میوهای و گلدار حفظ میشوند؛ بهترین انتخاب برای V60، کمکس و ایروپرس.
- میوه و گل
- شفافیت بالا
- دمآوری دستی
رست مدیوم
شیرینی کارامل و اسیدیتهٔ ملایم؛ همهکارهترین درجه برای espresso و دمآوری.
- کارامل
- بدنهٔ متوسط
- همهمنظوره
مدیوم-دارک
شکلات تلخ و بادام برشته؛ پایهٔ عالی برای لاته و کاپوچینو با شیر.
- شکلات
- کرمای پایدار
- نوشیدنی شیری
رست دارک
تلخی کنترلشده و بدنهٔ سنگین؛ برای اسپرسوی سنتی، موکاپات و قهوهٔ ترک.
- کاکائو تلخ
- بدنهٔ سنگین
- اسپرسو و ترک
درجهٔ رست را هنگام ثبت سفارش در «توضیحات سفارش» بنویسید؛ اگر دستگاهتان را هم بگویید، آسیاب را متناسب با آن تنظیم میکنیم.
فروشگاه بلک
دانه، آسیاب و تجهیزات
همهٔ بستهها با تاریخ رست و راهنمای دمآوری ارسال میشوند.
خرید عمده و کافهها
فاکتور ساز آنلاین بلک
برای خرید عمده یا سفارش کافه، اقلام و تعداد را انتخاب کنید؛ پیشفاکتور با شمارهٔ پیگیری همینجا صادر میشود و در پنل مدیریت بلک ثبت میگردد.
کافیشاپ بلک
فنجانتان را همینجا بنوشید
در کافیشاپ بلک میتوانید همهٔ لاینها را بهصورت فنجان تکسرویس امتحان کنید، بستهٔ تازه بخرید یا فقط چند دقیقه بنشینید و عطر رست را تماشا کنید.
دفتر بلک
آموزش قهوه، بدون پیچیدگی
هر هفته یک یادداشت کوتاه دربارهٔ رست، دمآوری و نگهداری قهوه.
افتتاحیهٔ بلک
اولین بستهٔ تازهتان، با ۱۵٪ تخفیف
تا پایان آبان ۱۴۰۵ روی اولین سفارش آنلاین، تخفیف افتتاحیه فعال است. اگر برای کافه یا دفتر خرید عمده میکنید، از فاکتور ساز استفاده کنید.







